“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – L’ANTICA ZUPPA DI PESCE DI CIVITAVECCHIA – Pesci e gastronomia. 2.
di GIORGIO CORATI ♦ La zuppa di pesce, prelibata e dall’inconfondibile sapore di mare, è una ricetta che si prepara con piccoli pesci e prevede delle varianti distintive a seconda del luogo. In… Continua a leggere