Archivio categoria: RUBRICHE

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Fiducia e reputazione nel mercato

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di GIORGIO CORATI ♦ Alla base della fiducia e della reputazione da accordare negli scambi di mercato, per quanto concerne il consumatore, la sua aspettativa dovrebbe concentrarsi oltre che sulla competenza di chi… Continua a leggere

“CHE AMBIENTE CHE FA” DI LUCIANO DAMIANI –  C’ERA UNA VOLTA LA LOTTA AL RISCALDAMENTO GLOBALE“

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di LUCIANO DAMIANI ♦ Un tempo, che é recente, ma pare passato, si parlava della lotta ai cambiamenti climatici, si faceva la COP ogni anno, le nazioni del mondo si incontravano per discutere… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –“Umili” pesci e magnifiche ricette. Come cambiare idea sul “povero” pescato locale.

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di GIORGIO CORATI ♦ Negli acquisti quotidiani di cibo, il pescato ha sempre destato il mio interesse. Da tempo sono attratto da specie ittiche “alternative” nella dieta alimentare ovvero quelle cosiddette “minori” considerate… Continua a leggere

“I RACCONTI DEI SOPRAVVISSUTI” DI MICHELE CAPITANI – DAGLI APPENNINI ALLE ANDE È UN ATTIMO

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di MICHELE CAPITANI ♦ Carcere, sezione scuola per adulti. «Io non ho sentimenti, perché la mia famiglia non la voglio vedere né sentire» dice l’alunno-detenuto Mirko, dopo che abbiamo letto un racconto che… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Quale via da intraprendere. 2) – Dissertazione su desideri, mercato, benessere.

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di GIORGIO CORATI ♦ Questo articolo, che è il secondo di due, affronta alcuni quesiti che il consumatore può legittimamente porsi e discute del consumo associato a temi economici e sociali. Dunque, quale… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Quale via da intraprendere. 1) – Dissertazione su consumatore e comportamento. 

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di GIORGIO CORATI ♦ In questo articolo è affrontata un’ipotesi su due tipologie di consumatori rispetto a un’astratta capacità di decisione in merito alla soddisfazione di bisogni, desideri e capricci, nonché a valutazioni… Continua a leggere

“CHE AMBIENTE CHE FA” DI LUCIANO DAMIANI – LA TRANSIZIONE NOSTRANA

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di LUCIANO DAMIANI ♦ Recentemente é stato presentato il “PIANO DI TRANSIZIONE ECOLOGICA PER CIVITAVECCHIA 2022-26”, con sottotitolo: “Promozione di riconversione produttiva e valorizzazione territoriale dell’area di Civitavecchia a ridotto impatto ambientale”. Da… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Quale idea di consumo?

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di GIORGIO CORATI ♦ Al tempo dello Stato pontificio, a Civitavecchia, il consumo del pescato poteva essere difficoltoso; in genere il pescato rappresentato da individui di grossa taglia era acquistato dai benestanti, mentre,… Continua a leggere

“I RACCONTI DEI SOPRAVVISSUTI” DI MICHELE CAPITANI – DA QUI PASSÒ LA SUA VITA

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di MICHELE CAPITANI ♦ “La strada è l’osso, le deviazioni la polpa”   Un pomeriggio di piena estate, sono uscito dall’Aurelia e vado percorrendo una provinciale che s’inoltra nella profonda e solitaria campagna…… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Evoluzione storica del fermo biologico lungo la costa mediterranea dello Stato pontificio

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di GIORGIO CORATI ♦ Nell’articolo dal titolo “Il fermo biologico nella pesca a Civitavecchia” ho affrontato il tema dell’“interruzione temporanea obbligatoria” dell’attività di pesca delle imbarcazioni che operano nel Compartimento marittimo di Civitavecchia… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – “Indagine” sul consumo di pesce di specie minore

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di GIORGIO CORATI ♦ Quando si parla di cibo, si parla di cultura. Ogni comunità tramanda ai propri membri tradizioni a volte millenarie e già per questo motivo l’uomo dovrebbe mostrare attenzione al… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Il fermo biologico nella pesca a Civitavecchia.

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di GIORGIO CORATI ♦ Ieri (13 giugno 2022) è iniziato il fermo biologico nel settore della pesca, stabilito per decreto in trenta giorni nel Compartimento marittimo di Civitavecchia (dal Comune di Montalto di… Continua a leggere

“CHE AMBIENTE CHE FA” DI LUCIANO DAMIANI – COSA BOLLE IN PENTOLA, ANZI, SOBBOLLE.

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di LUCIANO DAMIANI ♦ Pensando all’ordinanza sindacale che vieta d’innaffiare giardini e piante, guardo, fra il triste ed il perplesso, fuori dalla finestra, il piccolo lussureggiante boschetto la cui quotidiana vista infonde una… Continua a leggere

“I RACCONTI DEI SOPRAVVISSUTI” DI MICHELE CAPITANI – A COSA SERVE L’INTELLIGENZA DEI BAMBINI.

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di MICHELE CAPITANI ♦ Carcere maschile, sezione scuola. Su e giù per il corridoio, un giovane uomo cammina lentamente. È un alunno dell’altra classe. Io sono in pausa attendendo che tornino i miei… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Cibo: alimento ed esperienza

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di GIORGIO CORATI ♦ Il cibo è fondamentale per l’uomo. Il cibo non è solo nutrimento, ma anche un “mezzo” utile ai fini della socializzazione, dell’autorealizzazione, dell’accettazione, dell’esperienza da vivere in solitudine o… Continua a leggere

“CHE AMBIENTE CHE FA” DI LUCIANO DAMIANI –  IL PNRR E LA CITTÀ

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di LUCIANO DAMIANI ♦ Giorni fa é apparso, nelle pagine locali di un quotidiano, un articolo relativo all’utilizzo dei fondi del PNRR… “Così la città cambierà volto”. La lettura attenta dell’articolo ha solleticato… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Polpo fiction

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Scene da una fiction surreale di GIORGIO CORATI ♦  Un giorno di gennaio lungo la costa del mar Tirreno. Scena 1 – Appartamento di Laura La signora Laura è una giovane donna, elegante,… Continua a leggere

“I RACCONTI DEI SOPRAVVISSUTI” DI MICHELE CAPITANI – LA BIMBA CHE LEGGEVA NELLA GRANDE POLTRONA

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di MICHELE CAPITANI ♦ Un giorno capitai in una casa-famiglia per persone con disagio mentale, poiché Rita, una delle ospiti, aveva espresso il desiderio, tramite una mia amica operatrice, di riprendere gli studi,… Continua a leggere

Brividi: recessione in arrivo?

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di ANDREA MORI ♦ Negli ultimi giorni la curva dei rendimenti dei titoli di Stato americani si è quasi invertita, che significa? Provo a raccontare questa storia di finanza, curiosa e a tratti… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – 2022, Anno internazionale della pesca artigianale e dell’acquacoltura (IYAFA, 2022)

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di GIORGIO CORATI ♦  La pesca è forse l’ultimo legame che rimane tra l’uomo e i suoi antenati del paleolitico. Nei secoli l’allevamento e l’agricoltura hanno cambiato moltissime varietà animali e vegetali da… Continua a leggere

LA CONSAPEVOLEZZA DELL’ALBERO ED IL NOSTRO BLOG.

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di CARLO ALBERTO FALZETTI ♦ La guerra, la maledetta, ha portato un amaro sapore in tutte le comunità occidentali. Anche il nostro blog ne ha risentito. Mi si permetta alcune considerazioni che traccio,… Continua a leggere