Archivio Mensile: giugno, 2023

“NESSI E CONNESSI”, UN VADEMECUM PER CERCARE DI CAMBIARE QUESTO MONDO CHE NON VA

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di ANDREA BENEDETTI MICHELANGELI ♦ “Nessi e connessi”, in altre parole l’esortazione a singoli e comunità di cambiare le proprie abitudini per affrontare e superare le criticità del mondo. Dalla crisi climatica, all’inquinamento;… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –  – Tradizione e sostenibilità quali “beni di comunità”

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di GIORGIO CORATI ♦ Tradizione e sostenibilità quali “beni di comunità” Si parla sempre più spesso di eccessivo sfruttamento di specie ittiche da parte dell’attività della pesca, ma si parla molto meno di… Continua a leggere

I CANTASTORIE TRADITI — COME SI DISTRUGGE IN CINQUANT’ANNI E SPICCI UNA CIVILTÀ COSTRUITA IN TREMILA ANNI.

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di EZIO CALDERAI ♦ Capitolo 28 (seconda parte):  L’abbandono di principi e culture ancestrali, dell’antropologia, della biologia, delle chiavi per il funzionamento dei processi (gerarchia e non solo) e di altro.    D’accordo,… Continua a leggere

MYSTERIUM VITAE

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di CARLO ALBERTO FALZETTI ♦ Dal 1 gennaio ai primi di giugno del 2023 sono stati commessi in Italia 47 femminicidi. Trentanove delle vittime sono state uccise nell’ambito a loro più caro. L’ultima… Continua a leggere

ALMANACCO CIVITAVECCHIESE DI ENRICO CIANCARINI – Archeologica o contemporanea, la zuppa di pesce può essere il motore turistico di Civitavecchia.

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di ENRICO CIANCARINI ♦ Quando Paolo Marchi, presidente della giuria della prima gara nazionale fra le zuppe di pesce italiane, ha affermato che “La zuppa di pesce di Civitavecchia è archeologica”, ho chiesto… Continua a leggere

“AGORÀ SPORTIVA” A CURA DI STEFANO CERVARELLI – “…..L’ ALTERNATIVA  C’È …….SI CHIAMA GIUSTIZIA”

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di STEFANO CERVARELLI ♦ Il suo avversario aveva invece suscitato parecchie perplessità negli incontri precedenti; era un ragazzo americano, di colore, abbastanza alto, decisamente sfrontato che parlava sempre, ma proprio sempre e spesso… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – Speciale “Appuntamento con la stagionalità in tavola” (9)

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di GIORGIO CORATI ♦ Giugno: che pesci cucinare durante il fermo biologico? La stagionalità in tavola – Lo “scarto” che fine fa? È possibile cambiare atteggiamento di fronte a una specie che non… Continua a leggere

“ECCHISIETEVOI” – UN LIBRO DI GRAZIELLA FALCONI.

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di MICHELE PETRUCCI ♦ Dallo Statuto Albertino alla Carta Costituzionale, dal parlamentarismo concesso al parlamentarismo scelto: è  l’ appassionante viaggio che Graziella Falconi compie nella sua ultima fatica: “ECCHISIETEVOI. Escursioni ( e incursioni)… Continua a leggere

Stravaganza, necessità!

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di ANNA LUISA CONTU ♦ Non amo molto la parola queer, perché non amo l’uso e l’abuso dell’inglese nella nostra lingua, avendolo insegnato per tantissimi anni. Queer, dal suo originale significato di stravagante,… Continua a leggere

“CHE AMBIENTE CHE FA” DI LUCIANO DAMIANI – DIMMI CHE STRADE HAI E TI DIRÒ  CHE PAESE SEI

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di LUCIANO DAMIANI ♦ Se é vero che più o meno il 90% dell’inquinamento dovuto al trasporto viene da quello su strada é conseguente regolare il focus proprio su questo allorché si voglia… Continua a leggere

I CANTASTORIE TRADITI — COME SI DISTRUGGE IN CINQUANT’ANNI E SPICCI UNA CIVILTÀ COSTRUITA IN TREMILA ANNI.

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di EZIO CALDERAI ♦ Capitolo 28 (prima parte):  L’abbandono di principi e culture ancestrali, dell’antropologia, della biologia, delle chiavi per il funzionamento dei processi (gerarchia e non solo) e di altro. L’abbandono del… Continua a leggere

“I RACCONTI DEI SOPRAVVISSUTI” DI MICHELE CAPITANI – UN DIFFICILE COUS-COUS

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di MICHELE CAPITANI ♦   Adil si materializza, come uno spirito, in una scintillante mattina di inizio estate, sul lungomare. Un uomo asciutto e dritto, carnagione saracina, mai scomposto, che scruta il mare… Continua a leggere

2 GIUGNO: FESTA DELLA PATRIA?

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di CARLO ALBERTO FALZETTI ♦ Dio, Patria, Famiglia. Con ciò la destra si identifica e dileggia la sinistra che, a suo parere, è atea, antipatriottica, avversa alla famiglia. Lasciare in pasto alla destra… Continua a leggere

Almanacco civitavecchiese di Enrico Ciancarini. Turismo enogastronomico e autarchia peschereccia. Storia di un’eccellenza da rilanciare: la zuppa di pesce di Civitavecchia.

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di ENRICO CIANCARINI ♦ Kurd von Schlözer era un diplomatico prussiano inviato alla corte papale nel 1863. Amava vagabondare per i paesi del Lazio ancora sotto il dominio di Pio IX. Fra questi,… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – La Pannocchia o Canocchia Squilla mantis, crostaceo principe della zuppa di pesce tradizionale di Civitavecchia

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di GIORGIO CORATI ♦ La Pannocchia o Canocchia è detta spàrnocchia, in dialetto civitavecchiese, ed il suo nome scientifico accreditato è Squilla mantis. La specie è utilizzata come crostaceo fondamentale per la preparazione… Continua a leggere