Archivio categoria: RUBRICHE

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI – La “mazzumàja”. Storia, tradizione e attualità della zuppa di pesce civitavecchiese. Il libro sulla zuppa di pesce civitavecchiese realizzato dalla Società Storica Civitavecchiese.

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di GIORGIO CORATI ♦ La zuppa di pesce civitavecchiese, indiscussa tra le ricette gastronomiche di Civitavecchia, è stata protagonista venerdì 27 settembre scorso di un piacevole convivio serale tenutosi a Civitavecchia in piazza… Continua a leggere

Diario di viaggio – Le Langhe. Ultima puntata.

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di VALENTINA DI GENNARO ♦ «In compagnia di Pavese diventavamo molto più intelligenti; ci sentivamo spinti a portare nelle nostre parole quanto avevamo in noi di migliore e di più serio; buttavamo via… Continua a leggere

Girando tra i  ( miei ) ricordi : una traccia memoriale da Silverio Blasi

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di MARIA ZENO ♦ Cosa era la Tv per noi ragazzi ‘50, ’60, ’70: la serata davanti alla Tv significava spesso Sceneggiato. Si aspettavano le puntate, a volte si battibeccava in famiglia perché… Continua a leggere

IO STO CON I PESCI – L’azione umana associata a un Codice di comportamento di consumo di prodotti della pesca basato su strategie di economia circolare 4. Cap2.

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di GIORGIO CORATI ♦ L’argomentazione di questo documento si basa su concetti di strategie di economia circolare, specula sulla necessità di un consumo sostenibile dei prodotti della pesca avvertita dal consumatore, propone una… Continua a leggere

Diario di viaggio – Normandia. Quinta tappa: Le spiagge

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di VALENTINA DI GENNARO ♦ “E per mesi di seguito, in quella Balbec che avevo tanto desiderato perché la immaginavo solo battuta dalla tempesta e perduta nelle brume, il bel tempo era stato… Continua a leggere

IO STO CON I PESCI – L’azione umana associata a un Codice di comportamento di consumo di prodotti della pesca basato su strategie di economia circolare 3. Cap1.

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di GIORGIO CORATI ♦ L’argomentazione di questo documento si basa su concetti di strategie di economia circolare, specula sulla necessità di un consumo sostenibile dei prodotti della pesca avvertita dal consumatore, propone una… Continua a leggere

Diario di viaggio – Normandia. Quarta tappa: Mons Sancti Michaelis in periculo maris

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di VALENTINA DI GENNARO ♦ La quarta tappa del nostro viaggio in Normandia ci ha portato a Mont Saint-Michel. Quando un trattino fa la differenza: infatti questo isolotto roccioso si trova nel centro… Continua a leggere

IO STO CON I PESCI – L’azione umana associata a un Codice di comportamento di consumo di prodotti della pesca basato su strategie di economia circolare 2. Cap1.

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di GIORGIO CORATI ♦ L’argomentazione di questo documento si basa su concetti di strategie di economia circolare, specula sulla necessità di un consumo sostenibile dei prodotti della pesca avvertita dal consumatore, propone una… Continua a leggere

Diario di viaggio – Normandia. Terza tappa: Arromanches-les-Bains.

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di VALENTINA DI GENNARO ♦ Arromanches-les-Bains è una delle coste storiche dello sbarco in Normandia, nella regione della Normandia, dipartimento del Calvados, dove precisamente sbarcarono gli inglesi durante una delle operazioni belliche più… Continua a leggere

IO STO CON I PESCI – L’azione umana associata a un Codice di comportamento di consumo di prodotti della pesca basato su strategie di economia circolare 1. Cap. 1.

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di GIORGIO CORATI ♦ L’argomentazione di questo documento si basa su concetti di strategie di economia circolare, specula sulla necessità di un consumo sostenibile dei prodotti della pesca avvertita dal consumatore, propone una… Continua a leggere

Diario di viaggio – Normandia. Seconda tappa: Rouen.

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di VALENTINA DI GENNARO ♦ La nostra seconda tappa che ci fa approdare in Normandia è la bellissima Rouen. Subito ci dirigiamo verso la sua splendida cattedrale, andiamo alla ricerca di una tomba,… Continua a leggere

L’ULTIMA DELLE GRANDI NARRAZIONI Lo sport italiano dopo Parigi (II)

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di NICOLA R. PORRO ♦ In un precedente articolo (Spaziolibero del 26 agosto us)  ho proposto una lettura d’insieme delle Olimpiadi di Parigi cercando in particolare di evidenziare elementi di continuità e aspetti di… Continua a leggere

“I RACCONTI DEI SOPRAVVISSUTI” DI MICHELE CAPITANI – ‘A LIBBERTÀ

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di MICHELE CAPITANI ♦ Terzo giorno di scuola. Entrando, Vincenzo chiede senza discrezione: «Ah professo’, se po’ beve’ l’acqua der bagno oppure ce stanno i sorci che se tuffano?» Vincenzo è il classico… Continua a leggere

IO STO CON I PESCI – L’azione umana associata a un Codice di comportamento di consumo di prodotti della pesca basato su strategie di economia circolare 0 – Intro -.

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di GIORGIO CORATI ♦ Un argomento molto particolare che tengo a condividere si basa concettualmente sulla possibilità e concretamente sulla potenzialità di adottare e attuare delle “buone pratiche di consumo sostenibile” prima, durante… Continua a leggere

Diario di viaggio – Normandia 

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Puntata n. 1 di VALENTINA DI GENNARO ♦ Nel nostro peregrinare per la vecchia Europa, quest’anno, in occasione ad degli 80 anni dallo sbarco in Normandia e dalla Liberazione di Parigi, abbiamo deciso… Continua a leggere

L’ULTIMA DELLE GRANDI NARRAZIONI – Qualche riflessione sulle Olimpiadi di Parigi (I)

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di NICOLA R. PORRO  ♦ Le Olimpiadi di Parigi 2024 hanno dato conferma di come lo sport costituisca l’ultima e più potente “grande narrazione” sopravvissuta alla fine delle grandi narrazioni. L’evento, che riproduce… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –  Un nuovo approccio del consumatore verso il consumo di prodotti della pesca di origine locale a sostegno della piccola pesca costiera oggetto del FEAMPA

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di GIORGIO CORATI ♦ Con alcuni articoli pubblicati in precedenza (luglio 2024) su SpazioLiberoBlog, abbiamo introdotto il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura, FEAMPA 2021-2027, e l’associato Programma Nazionale dell’Italia,… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –  Priorità del FEAMPA e analogie con l’Approccio “C0/C9”

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di GIORGIO CORATI ♦ Dopo aver trattato della prospettiva del consumatore1 in merito al consumo sostenibile dei prodotti della pesca a sostegno della piccola pesca costiera oggetto del FEAMPA, nell’articolo odierno trattiamo di… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –  Prospettiva del consumatore. Approccio “C0/C9” al consumo sostenibile dei prodotti della pesca (a sostegno della piccola pesca costiera oggetto del FEAMPA).

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di GIORGIO CORATI ♦ L’articolo odierno, che segue i due precedenti,1 propone una soluzione per il consumatore in merito al comportamento di consumo, considerando l’adesione del consumatore stesso a un nuovo approccio al… Continua a leggere

La “mazzumàja”. Storia, tradizione e attualità della zuppa di pesce civitavecchiese. Pubblicazione della Società Storica Civitavecchiese in commemorazione dei venti anni di attività 2004-2024

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a cura di GIORGIO CORATI ♦ Luglio 2024. Sto aspettando, tra poco incontrerò Enrico Ciancarini. “Finalmente, abbiamo concretizzato quanto ci eravamo proposti … bene Giorgio”, questo è ciò che ho sussurrato tra me… Continua a leggere

“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –  Il consumatore dei prodotti della pesca di origine locale

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di GIORGIO CORATI ♦ Con il precedente articolo1 abbiamo introdotto il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura, FEAMPA 2021-2027, e l’associato Programma Nazionale dell’Italia, PN 2021-2027, che da esecuzione agli… Continua a leggere