“PESCI, PESCATORI, PESCIVENDOLI E CONSUMATORI” DI GIORGIO CORATI –  Prospettiva del consumatore. Approccio “C0/C9” al consumo sostenibile dei prodotti della pesca (a sostegno della piccola pesca costiera oggetto del FEAMPA).

di GIORGIO CORATI ♦ L’articolo odierno, che segue i due precedenti,1 propone una soluzione per il consumatore in merito al comportamento di consumo, considerando l’adesione del consumatore stesso a un nuovo approccio al… Continua a leggere →